Evaluation 店舗の評価
飲食店の店長様へのアンケート結果
調理で発生する油煙は
取り切れていない。
と答えた店長は65.5%
油煙が原因で清掃に困っている
と答えた店長は
80.0%
調査対象：飲食店店長200名、
調査期間：2020年1月28日～31日、ジーユーエヌ調べ
店舗での試験の様子
CoCoCLEAN運転前
店舗の換気扇とCoCoCLEAN を
停止させた状態で、
厨房で油煙を発生させ、店内に充満させる。
CoCoCLEAN運転後
CoCoCLEAN を2 台を運転（換気扇を併用）。
※店舗面積：98m²
フィールドテストの様子
ディスクが空気中に舞う油や、ホコリをキャッチ。
CoCoCLEANを使用して
2ヶ月と4ヶ月の内部の写真
通常は週に１回のお手入れを推奨しています。
オイルパック
ディスク
A店
店内入口側に設置
入口を開けて営業をしていたところ、
外から入ってきたホコリ・チリを多く捕集した。
B店
店内中心部に設置
油煙が発生する調理をする
鉄板近くに設置したところ、油分を多く捕集した。
