Evaluation 店舗の評価

飲食店の店長様へのアンケート結果

調理で発生する油煙は
取り切れていない。
と答えた店長は65.5%

グラフ

油煙が原因で清掃に困っている
と答えた店長は
80.0%

調査対象:飲食店店長200名、
調査期間:2020年1月28日~31日、ジーユーエヌ調べ

店舗での試験の様子

試験の様子

CoCoCLEAN運転前

店舗の換気扇とCoCoCLEAN を
停止させた状態で、
厨房で油煙を発生させ、店内に充満させる。

Before
27分後
試験の様子

CoCoCLEAN運転後

CoCoCLEAN を2 台を運転(換気扇を併用)。

After

※店舗面積:98m²

フィールドテストの様子

ディスクが空気中に舞う油や、ホコリをキャッチ。

CoCoCLEANを使用して
2ヶ月と4ヶ月の内部の写真

*検証用に清掃をせず連続使用。
通常は週に1回のお手入れを推奨しています。
オイルパック ディスク

A店

店内入口側に設置
入口を開けて営業をしていたところ、
外から入ってきたホコリ・チリを多く捕集した。

店内入り口側に設置した様子 ディスク オイルバック

B店

店内中心部に設置
油煙が発生する調理をする
鉄板近くに設置したところ、油分を多く捕集した。

店内中心部に設置した様子 ディスク オイルバック
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