炊飯器收納櫃推薦嗎？必要嗎？家有幼兒、寵物必備的電器收納好物

2025 年 4 月 30 日

亞洲家庭飲食習慣多以「米食」和蒸煮料理為主，因此家家戶戶一定少不了備有一台「電鍋」。也因為頻繁使用而且隨處可見，大家經常不小心忽略使用電鍋時的安全隱憂及收納櫃的必要性！

廚房隱形危機：高溫明火、電器、水氣油煙

廚房是家庭天天使用的重要空間，但由於爐火、油煙瀰漫、高溫高壓電器等危險因素交錯，是居家意外發生率最高的區域。

以下是常見的廚房危險，需要家中有幼兒、老人或寵物的家庭多加留意，確保廚房使用安全：

正在加熱的高溫鍋具、滾沸的湯水或剛出鍋的熱騰騰料理，因為高溫及負重特性經常發生打翻或接觸性意外造成燙傷的危險；另外，使用油鍋油炸以及開啟蒸汽鍋時，也必須保持一定的安全距離才能避免噴濺及燙傷。

現代廚房少不了各種烤箱、氣炸鍋、電鍋等家電，經常導致電線纏繞、插座過載跳電或燒焦，或者不同電壓的產品交錯使用等等，容易造成短路、漏電甚至火災的危險，因此廚房內的電器收納規劃非常重要。

廚房需要儲放不少瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆和大大小小的加熱電器，同時因為廚房多油煙和水氣，也會加速櫃體的氧化變的脆弱，因此需要特別注意收納櫃的最大承重限制，以免超重和結構鬆散導致收納櫃體崩落造成危險。

電鍋、蒸鍋、蒸煮料理都容易產生大量水蒸氣，若沒有良好的通風，則容易造成櫥櫃受潮，導致發霉受潮，減少使用壽命，同時蒸氣溫度非常高，直接接觸皮膚也容易造成燙傷。

多數家電按鈕為觸控開關，因為多數按鈕帶有亮燈和聲音，經常引起孩童和寵物的好奇心進而觸碰，容易導致誤觸開啟爐台或電鍋，造成電器空轉空燒的危險。

廚房絕對是家中最需要加強安全規劃的區域之一，尤其對家中有寵物、小孩和老人尤其重要，在現代家庭中，不只要考量安全和便利性，更要將美觀也加入考量因素，以下是我們針對廚房的規劃建議：

明確區分廚房的使用空間和合理的活動路線，讓烹飪流程更順暢就能降低意外發生，另外也建議設置防孩童和寵物進入的圍欄，減少誤入、誤觸的危險。

廚房的櫃體設計，不僅要考慮收納性，其結構強度、承重度和支撐性也非常重要，避免過重造成掉落或砸傷，並且需要定期檢查其穩固狀態。

建議選購電器設備時，以有完整的防護安全裝置、防誤觸功能等安全功能為首要選擇，同時避免電線雜亂或超載使用，降低走火意外的可能。

良好的通風與隔熱設計，不僅能帶走廚房內的熱氣和油煙，減少室內悶熱感，也可以降低燙傷風險。